Mes brebis restent à la montagne à Iraty durant 6 mois de l’année de mai à octobre. Elles redescendent sur l’exploitation lorsque l’herbe se fait plus rare à la montagne, que le froid commence à arriver et que les mères commencent à agneler.

Les premiers agnelages démarrent en novembre. Les agneaux de lait que je propose sont exclusivement nourris au lait de leur mère.

Les moutonnets dit « broutards » bénéficient d’une alimentation plus diversifiée puisqu’ils se nourrissent d’herbe de mes prairies, de foin et de maïs, issus à 100% de mon exploitation en agriculture biologique.