Ma ferme Peotenia se situe à St Jean Le Vieux au Pays Basque. J’ai décidé de reprendre la suite de mes parents car ce métier me passionne et je souhaitais poursuivre ma vie au Pays Basque, sur des terres qui me sont chères.

J’ai arrêté la production de lait de vache pour me consacrer à la production de brebis et de maïs bio. Soucieux de rentrer dans une agriculture respectueuse de l’environnement, je me suis converti à l’agriculture biologique* en 2011. J’exploite également de la vigne classée en AOC Irouleguy.

​Je transhume à Iraty avec mon troupeau de brebis, pendant 6 mois de l’année. En octobre, je redescends le troupeau sur l’exploitation, pour lui apporter une nourriture plus riche en vue de l’agnelage. Mes brebis sont exclusivement nourries avec du foin, de l’herbe pâturée et du maïs grain, issus à 100% de mon exploitation bio.